【沸騰ワード】志麻さん|とうもろこしのケークサレの作り方

沸騰ワード志麻さんレシピ

2022年8月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦 志麻さん二宮和也さん&奈緒さんに作った絶品料理の数々の中から、こちらの記事では「とうもろこしのケークサレ」の作り方や材料などをご紹介します。

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【沸騰ワード】とうもろこしのケークサレの作り方

伝説の家政婦志麻さんが二宮和也さん&奈緒さんに絶品料理の数々を「沸騰ワード」で披露してくれたので、ご覧ください。

材料

  1. とうもろこし 1本
  2. バター 40~60g
  3. 卵 2個
  4. 牛乳 約50cc
  5. ホットケーキミックス 1袋(180g)
  6. 生ハム 3枚
  7. ルッコラ 1束

作り方

  1. とうもろこしをラップで包み、電子レンジ(700w)で4分加熱する。
  2. たっぷりのバターをボウルに入れ、湯煎で溶かす。
  3. レンチンしたとうもろこしを削いで、溶けたバターに加える。
  4. 卵、牛乳を加え、ハンドミキサーでとうもろこしをつぶしながら混ぜる。
  5. ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。
  6. 耐熱容器の底・側面にバターを塗り、生地を流し入れる。耐熱容器を5回ほど軽く台にたたきつけて空気を抜き、余熱した200℃のオーブンで30分焼く。
  7. 焼きあがったら切り込みを入れて取り出す(熱々のまま取り出すとパサつくので30分ほど休ませてから取り出す)。
  8. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。
  9. 生ハム・ルッコラを添えたら完成!

「伝説の家政婦」志麻さんとは? 

タサン志麻プロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校を卒業。
日本の有名フランス料理店などで15年働く。
フリーランスの家政婦として独立し、家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。
現在も“家政婦”を続けるほか、講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。

おわりに

ご覧いただき、ありがとうございます。

日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他
パネラー:朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、鈴木保奈美、高杉真宙、滝沢カレン、出川哲朗
VTR出演者:溝端淳平、奈緒、二宮和也、原口あきまさ