【沸騰ワード】志麻さん|焼きトウモロコシ セルヴェル・ド・カニュ添えの作り方

沸騰ワード志麻さんレシピ

2022年8月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦 志麻さん二宮和也さん&奈緒さんに作った絶品料理の数々の中から、こちらの記事では「焼きトウモロコシ セルヴェル・ド・カニュ添え」の作り方や材料などをご紹介します。

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【沸騰ワード】焼きトウモロコシ セルヴェル・ド・カニュ添えの作り方

伝説の家政婦志麻さんが二宮和也さん&奈緒さんに絶品料理の数々を「沸騰ワード」で披露してくれたので、分量などは分かりませんが参考までにご覧ください。

材料

    1. とうもろこし
    2. オリーブオイル
    3. 黒こしょう

[セルヴェル・ド・カニュ]

  1. クリームチーズ
  2. おろしにんにく
  3. ねぎ
  4. ミント
  5. パセリ
  6. レモン汁
  7. こしょう

作り方

  1. とうもろこしの皮をむき、オリーブオイルをかける。
  2. 200℃のオーブンで30分ほど焼く。
  3. 「セルヴェル・ド・カニュ」作り。
    クリームチーズにおろしにんにく、みじん切りにしたねぎ・ミント・パセリを合わせる。
  4. レモン汁・こしょうを加え混ぜ合わせる。
  5. 焼いたとうもろこしにつけ、仕上げにこしょうをかけたら完成!

「セルヴェル・ド・カニュ」は唐揚げ・バゲット・温野菜にも相性抜群!
5日ほど日持ち可能です。

「伝説の家政婦」志麻さんとは? 

タサン志麻プロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校を卒業。
日本の有名フランス料理店などで15年働く。
フリーランスの家政婦として独立し、家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。
現在も“家政婦”を続けるほか、講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。

おわりに

ご覧いただき、ありがとうございます。

日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他
パネラー:朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、鈴木保奈美、高杉真宙、滝沢カレン、出川哲朗
VTR出演者:溝端淳平、奈緒、二宮和也、原口あきまさ