2022年8月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦 志麻さんが二宮和也さん&奈緒さんに作った絶品料理の数々の中から、こちらの記事では「焼きトウモロコシ セルヴェル・ド・カニュ添え」の作り方や材料などをご紹介します。
【沸騰ワード】焼きトウモロコシ セルヴェル・ド・カニュ添えの作り方
伝説の家政婦志麻さんが二宮和也さん&奈緒さんに絶品料理の数々を「沸騰ワード」で披露してくれたので、分量などは分かりませんが参考までにご覧ください。
材料
-
- とうもろこし
- オリーブオイル
- 黒こしょう
[セルヴェル・ド・カニュ]
- クリームチーズ
- おろしにんにく
- ねぎ
- ミント
- パセリ
- レモン汁
- こしょう
作り方
- とうもろこしの皮をむき、オリーブオイルをかける。
- 200℃のオーブンで30分ほど焼く。
- 「セルヴェル・ド・カニュ」作り。
クリームチーズにおろしにんにく、みじん切りにしたねぎ・ミント・パセリを合わせる。 - レモン汁・こしょうを加え混ぜ合わせる。
- 焼いたとうもろこしにつけ、仕上げにこしょうをかけたら完成!

「セルヴェル・ド・カニュ」は唐揚げ・バゲット・温野菜にも相性抜群!
5日ほど日持ち可能です。
「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校を卒業。
日本の有名フランス料理店などで15年働く。
フリーランスの家政婦として独立し、家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。
現在も“家政婦”を続けるほか、講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
おわりに

ご覧いただき、ありがとうございます。