【沸騰ワード】志麻さん|手羽先のカレー焼きの作り方

沸騰ワード志麻さんレシピ

2022年8月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦 志麻さん二宮和也さん&奈緒さんに作った絶品料理の数々の中から、こちらの記事では「手羽先のカレー焼き」の作り方や材料などをご紹介します。

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【沸騰ワード】手羽先のカレー焼きの作り方

伝説の家政婦志麻さんが二宮和也さん&奈緒さんに絶品料理の数々を「沸騰ワード」で披露してくれたので、分量などは分かりませんが参考までにご覧ください。

材料

  1. 手羽先
  2. ごはん
  3. しょうがのみじん切り
  4. らっきょう
  5. こしょう
  6. カレー粉
  7. ヨーグルト
  8. おろしにんにく
  9. はちみつ(または砂糖)
  10. 赤玉ねぎ
  11. ミント

作り方

  1. 手羽先の骨を外す。
  2. ごはん・しょうがのみじん切り・らっきょうを混ぜ合わせ、(1)の手羽先の中に詰める。
  3. 手羽先の入り口を爪楊枝でとじ、塩こしょうをふる。
  4. ボウルにヨーグルト・おろしにんにく・ハチミツ(または砂糖)を混ぜ合わせる。
  5. (3)の手羽先を(4)につけ、200℃のオーブンで30分ほど焼く。
  6. スライスした赤玉ねぎ・ミントを散らしたら完成!

「伝説の家政婦」志麻さんとは? 

タサン志麻プロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校を卒業。
日本の有名フランス料理店などで15年働く。
フリーランスの家政婦として独立し、家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。
現在も“家政婦”を続けるほか、講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。

おわりに

ご覧いただき、ありがとうございます。

日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他
パネラー:朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、鈴木保奈美、高杉真宙、滝沢カレン、出川哲朗
VTR出演者:溝端淳平、奈緒、二宮和也、原口あきまさ