ヒルナンデスコストコ|韓国風海苔巻きの作り方|プルコギビーフアレンジレシピ

ヒルナンデスレシピ

2021年2月22日(月)の日本テレビ系列『ヒルナンデス』では、コストコ好きの梅沢富美男さんがコストコでお買い物。コストコ通のコス子さんがアレンジレシピを教えてくれました。こちらの記事では、番組内で放送されたコストコ商品プルコギビーフを使った「韓国風海苔巻き」の材料や作り方をまとめました。

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ヒルナンデスコストコ|韓国風海苔巻きの作り方|プルコギビーフアレンジレシピ

材料(1人分)

プルコギビーフ 2kg 2860円(100gあたり143円)
甘めの醤油ダレで味付け済みなので、焼くだけで食べれます。
    1. プルコギビーフ 50g *コストコ商品
    2. キムチ 50g
    3. 玉子焼き 適量
    4. 海苔 1枚
    5. 塩 適量
    6. ごはん
    7. ほうれん草 50g
    8. にんじん 50g
    9. 水 50ml
    10. ごま油 適量
    11. 中華だし 適量

 

作り方

    1. プルコギビーフ(50g)を炒める。
    2. ほうれん草(50g)は5㎝長さに切る。ニンジン(50g)はせん切りにする。
    3. 耐熱ボウルにほうれん草・ニンジン・水(50ml)を入れてラップし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
    4. 加熱したほうれん草・にんじんにごま油(適量)中華だし(適量)を入れ、和える。
    5. 海苔(1枚)に軽く塩をふる。
    6. ごはん(適量)を薄く敷き詰める。海苔の端(2㎝くらい)はご飯をのせない
    7. 具材を下から、プルコギ → 卵焼き → ほうれん草 → ニンジン → キムチの順番でのせる。
    8. 巻いて、食べやすい大きさに切れば完成!

おわりに

ゆめ
ゆめ

ご覧いただき、ありがとうございます。