ヒルナンデス冷凍チャーハンちょい足しレシピ|シュクメルリ風チャーハンの作り方|あおり炒めの焼豚炒飯

ヒルナンデスレシピ

2021年2月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」で放送された冷凍チャーハンちょい足しレシピ「シュクメルリ風チャーハン」をご紹介します。一流料理人が考えたちょい足しレシピを和牛のお二人が作って感想を伝えてくれました。マルハニチロの冷凍チャーハン「あおり炒めの焼豚炒飯」を使ったレシピや材料をご紹介します。

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ヒルナンデス冷凍チャーハンちょい足しレシピ|シュクメルリ風チャーハンの作り方|あおり炒めの焼豚炒飯

材料(1人分)

あおり炒めの焼豚炒飯・・・1袋(450g)
牛乳・・・300ml
ミックスチーズ・・・80g
しめじ・・・100g
おろしニンニク・・・20g
塩・コショウ・・・少々

水溶き片栗粉
片栗粉・・・大さじ1/2
水・・・大さじ1/2

作り方

1.ボウルに牛乳(300ml)チャーハン(1袋)おろしニンニク(20g)を混ぜ合わせておきます。

 

2.熱したフライパンに①を加えて弱火で煮込み、沸騰したところにしめじ(100g)を加えて さらにひと煮立ちさせます。

 

3.塩・コショウ(各少々)で味をととのえます。

 

4.煮込んでいる間にあおり炒めの焼豚炒飯をお皿に入れて600Wの電子レンジで7分温めます。

 

5.③が沸騰したら弱火のまま、混ぜ合わせた水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1/2)を加え、とろみをつけます。

 

6.⑤を④のチャーハンにかけたら完成です。

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ゆめ
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