ヒルナンデス冷凍チャーハンちょい足しレシピ|カニ尽くし!しっとり系チャーハンの作り方|ザ★チャーハン

ヒルナンデスレシピ

2021年2月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」で放送された冷凍チャーハンちょい足しレシピ「カニのしっとり系チャーハン」をご紹介します。一流料理人が考えたちょい足しレシピを和牛のお二人が作って感想を伝えてくれました味の素の冷凍チャーハン「ザ★チャーハン」を使ったレシピや材料をご紹介します。

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ヒルナンデス冷凍チャーハンちょい足しレシピ|カニのしっとり系チャーハンの作り方

 

材料(1人分)

ザ・チャーハン・・・300g
カニの缶詰め・・・1缶(135g入り)
レタス・・・20g
生たまご・・・1個
サラダ油・・・20ml

作り方

1.カニの缶詰め(1缶)は身と汁に分けます。

 

2.レタス(20g)は2cm角にカットします。

 

3.フライパンを高温に熱し、油(20ml)を加えてなじませ、溶いた卵(1個)とカニの身の半分を炒めて手早くかき混ぜます。

 

4.チャーハンを③に入れて6分ほど炒めます。

 

5.カニの缶詰めの汁を回し入れたら、汁気がとぶまで炒めます。

 

6.レタスを加えて火が通り過ぎない程度に炒めあわせます。

 

7.器に盛り付け、残りのカニの身をのせたら完成です。

 

このレシピは味の素の冷凍チャーハン「ザ★チャーハン」で作っていました。

 

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ゆめ
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