ヒルナンデスインスタントラーメンちょい足しレシピ|プラウンヌードルの作り方｜マルちゃん正麺 醤油味

2021年2月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」で放送された即席ラーメンちょい足しレシピ「プラウンヌードル」をご紹介します。一流料理人が考えたちょい足しレシピを和牛のお二人が作って感想を伝えてくれました。東洋水産さんの「マルちゃん正麺 醤油味」を使ったレシピや材料をご紹介します。

ヒルナンデスインスタントラーメンちょい足しレシピ|プラウンヌードルの作り方｜マルちゃん正麺 醤油味

材料（１人分）

マルちゃん正麺 醤油味・・・１袋
水・・・300ml

《a》
有頭エビ・・・２尾
水・・・200ml
五香粉・・・適量
コショウ・・・適量
ブラウンシュガー・・・小さじ１

《b》
玉ねぎ・・・1/6個
煮干し・・・約３g
サラダ油・・・大さじ１

作り方

１．《a》の材料をラーメンの丼に入れてラップをかけて500Wの電子レンジで３分加熱します。

２．玉ねぎを薄切りにし、有頭エビには縦に切り込みを入れておきます。

３．耐熱容器に《b》の材料を入れてよく混ぜ、500Wの電子レンジで４分加熱します。

４．水を沸騰させた鍋に麺・有頭エビを加えて３分煮込みます。２分経過したところで付属の粉末スープを加えます。

５．①の丼に④を入れ、③を盛り付けたら完成です。

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ゆめ

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