ヒルナンデス業務スーパー「きんぴライスバーガー」の作り方｜業務田スー子さんのレシピ

2021年2月8日の日本テレビ系列『ヒルナンデス！』は業務田スー子さんの「業務用スーパー活用！お手軽ヘルシーレシピ」が紹介されました。

こちらの記事ではその中で紹介されたきんぴライスバーガーについて材料や作り方などをまとめました。

ヒルナンデス業務スーパー「きんぴライスバーガー」の作り方｜業務田スー子さんのレシピ

材料（2人分）

きんぴらの材料

1. 1. 冷凍ごぼうにんじんミックス　200ｇ　＊業務スーパーの商品
   2. 鷹の爪　1本
   3. 砂糖　大さじ1
   4. 酒　大さじ1
   5. みりん　大さじ1
   6. しょうゆ　大さじ1
   7. 白ごま　小さじ1
   8. 油　適量

ライスバーガーの材料

1. ごはん　お茶碗2杯分（300ｇ）
2. 片栗粉　小さじ2
3. しょうゆ　小さじ1
4. みりん　小さじ1
5. 海苔　適量

作り方

①「きんぴら」を作る。

鷹の爪（1本）は種を取り除き、輪切りにする。

②フライパンに油（適量）を入れ中火にかけ、ごぼうにんじんミックス（200ｇ）鷹の爪を入れ、炒める。

③砂糖（大さじ1）酒（大さじ1）みりん（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）を加え、汁気がなくなるまで煮詰め、白ごま（小さじ1）を散らしたら、「きんぴら」の完成。

④「ごはんのバンズ」を作る。

ごはん（お茶碗2杯分）片栗粉（小さじ2）を混ぜ合わせる。

⑤丸い型にごはんを詰め固め、中火で両面こんがりと焼く。

⑥しょうゆ（小さじ1）みりん（小さじ1）を合わせたタレをハケで塗り、両面を焼く。

⑦海苔・きんぴらをのせ、バンズでサンドしたら完成！

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2021.02.08

業務田スー子さんとヒルナンデスコラボのレシピ本は、昨年の売り上げ部数は3万5千部を突破したそうです。

amazonの売れ筋ランキング 和食部門で１位を獲得したこともある人気レシピ本です。

おわりに

ゆめ

ご覧いただき、ありがとうございます。