ヒルナンデスコストコレシピ「プルコギビーフコロッケ」の作り方｜梅沢富美男｜さん

2021年1月25日放送の『ヒルナンデス！』では、大人気大型スーパーコストコにどハマり中の梅沢富美男さんがお買い物へ！しかし、使い切れないという声が多いため、今回はコストコまとめ買い使い切りレシピを人気ブロガーコス子さんが紹介してくれました。

こちらの記事では、その中で紹介されたプルコギビーフコロッケの材料や作り方などのレシピをまとめました。

大人気のコストコ商品のプルコギを使った絶品ビーフコロッケです。お肉の味付けがアクセントに！

①「プルコギビーフ」（100ｇ）を包丁でたたくように、粗めのミンチ状にする。

②みじん切りにした玉ねぎ（1/2個）を加え、水分を飛ばしながら炒める。

③茹でたじゃがいも（600ｇ）を皮をむいてつぶし、塩コショウ（適量）で味付けする。

ゆめ

プルコギビーフの味が濃いめなので、ジャガイモの味付けは少しでOKです！

④（１）のプルコギビーフを（３）に加える。

⑤小判状に成型し、衣を付ける。

⑥170℃の油で3分揚げたら完成！

おわりに

コストコ商品は大容量なので、色々とアレンジできると最後まで美味しく食べ切ることができますね。また、小分け冷凍しておけば、時短料理にもなって忙しい日に大活躍してくれそうです。

ゆめ

ご覧いただき、ありがとうございます。