ヒルナンデスコストコレシピ「プルコギ肉じゃが」の作り方｜梅沢富美男さん

2021年1月25日放送の『ヒルナンデス！』では、大人気大型スーパーコストコにどハマり中の梅沢富美男さんがお買い物へ！しかし、使い切れないという声が多いため、今回はコストコまとめ買い使い切りレシピを人気ブロガーコス子さんが紹介してくれました。

こちらの記事では、その中で紹介されたプルコギビーフで作る肉じゃがの材料や作り方などのレシピをまとめました。

ヒルナンデスコストコレシピ「プルコギ肉じゃが」の作り方｜梅沢富美男さん

プルコギ肉じゃが

プルコギビーフ使って簡単に絶品肉じゃがが作れます。

材料

1. プルコギビーフ　200ｇ　＊コストコ商品
2. じゃがいも　500ｇ
3. 玉ねぎ　大1個
4. にんじん　5㎝
5. しょうゆ　大さじ1
6. 水　300cc
7. 白だし　大さじ1/2

作り方

①「プルコギビーフ」（200ｇ）を炒め、しょうゆ（大さじ1）を加えてなじませる。

②玉ねぎ（1個）じゃがいも（500ｇ）にんじん（5cm）を（１）に加え、水（300cc）を入れて煮込む。

③白だし（大さじ1/2）を加え、フタをして10分ほど煮込めば完成！

おわりに

コストコ商品は大容量なので、色々とアレンジできると最後まで美味しく食べ切ることができますね。また、小分け冷凍しておけば、時短料理にもなって忙しい日に大活躍してくれそうです。