2021年2月8日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」で放送された大人気の料理研究家・リュウジさんの太らないレシピ【大根グラタン】の作り方をご紹介します。
ヒルナンデス|大根グラタンの作り方|リュウジさんレシピ|太らないおかずバズレシピ|2月8日
大根グラタン
大根で作るグラタンです。作り方も簡単!
大根は食物繊維が豊富で低糖質なヘルシー食材です。
糖質 4.4g/183kcal(1人前)
材料
(1人分)
- 大根 3㎝(正味80g)
- マヨネーズ 大さじ1
- 白だし 小さじ1弱
- ピザ用チーズ 30g
作り方
①大根(3㎝)を細切りにする。
②大根にマヨネーズ(大さじ1)を加えて混ぜる。

ゆめ
実は低糖質のマヨネーズをホワイトソース代わりに使って糖質をカットします。
③白だし(小さじ1弱)を加えて混ぜる。

白だしで大根に味とコクを加えます。
④(3)を耐熱皿に入れ、全体にピザ用チーズ(30g)をのせる。
⑤オーブントースター(1000w)で10分ほど焼いたら完成!
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リュウジさんのレシピ本
おわりに

ゆめ
ご覧いただき、ありがとうございます。