家事ヤロウ・和田明日香【味噌ラーメンの麺なしレシピ】カロリーも紹介!

家事ヤロウレシピ

2022年12月6日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ!!!』で放送された和田明日香さんの2022年総決算!『家事初心者も作れる!和田明日香2022年レシピBEST10』で紹介された中からこちらは「味噌ラーメンの麺なしレシピ」をご紹介します。

また、独自に計算したカロリーも合わせて載せていますので参考にしてください。

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和田明日香レシピ味噌ラーメンの麺なし

味噌ラーメンの麺なし材料

・水…1200ml
・出汁昆布…5×5cm
・豚バラしゃぶしゃぶ肉…200g
・もやし…2袋(400g)
・味噌…大さじ5〜
・みりん…大さじ2
・すりおろしニンニク…1片
・すりごま…大さじ5
・キクラゲ…適量

味噌ラーメンの麺なし作り方

① 鍋に水(1200ml)出汁昆布、豚バラしゃぶしゃぶ肉を入れて中火にかけます。

②煮立ったらアクをとり、もやしを入れて、蓋をして15分ほど煮ます。

③ 味噌、みりん、すりおろしニンニク、すりごまを加え、フタをして15分煮込みます。

④最後に細切りしたキクラゲを加えてさっと煮たら完成です。

味噌ラーメンの麺なしカロリー

味噌ラーメン麺なしのカロリー:1281kcal
食材 容量 カロリー
出汁昆布 5×5cm 4kcal
豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g 732kcal
もやし 2袋(400g) 58kcal
味噌 大さじ5 164kcal
みりん 大さじ2 87kcal
すりおろしニンニク 1片 7kcal
すりごま 大さじ5 228kcal
キクラゲ 10g(約3個) 1kcal

麺がなくても思った以上にカロリーが高いですね。

豚バラしゃぶしゃぶ肉が732kcal、すりごまが228kcalと高めなので、この2つの食材を減らす、もしくは別の食材に置き換えるとカロリーダウンが見込めます。

味噌ラーメンの麺なし脂質

味噌ラーメン麺なしの脂質:98.6g

味噌ラーメンの麺なし

味噌ラーメン麺なしの糖質:40.4g
おわりに

ご覧いただき、ありがとうございます。

 

「家事ヤロウ!!!」
火曜日 19:00~20:00 テレビ朝日
【レギュラー出演】 カズレーザー(メイプル超合金) , 中丸雄一(KAT-TUN) , バカリズム
【ゲスト】 中尾明慶 , 和田明日香
【その他】 シンディー