家事ヤロウ・和田明日香【味噌ラーメンの麺なしレシピ】カロリーも紹介！

2022年12月6日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ!!!』で放送された和田明日香さんの2022年総決算！『家事初心者も作れる！和田明日香2022年レシピBEST10』で紹介された中からこちらは「味噌ラーメンの麺なしレシピ」をご紹介します。

また、独自に計算したカロリーも合わせて載せていますので参考にしてください。

和田明日香レシピ味噌ラーメンの麺なし

味噌ラーメンの麺なし材料

・水…1200ml
・出汁昆布…5×5cm
・豚バラしゃぶしゃぶ肉…200g
・もやし…２袋(400g)
・味噌…大さじ5〜
・みりん…大さじ2
・すりおろしニンニク…1片
・すりごま…大さじ5
・キクラゲ…適量

味噌ラーメンの麺なし作り方

① 鍋に水（１２００ml）出汁昆布、豚バラしゃぶしゃぶ肉を入れて中火にかけます。

②煮立ったらアクをとり、もやしを入れて、蓋をして１５分ほど煮ます。

③ 味噌、みりん、すりおろしニンニク、すりごまを加え、フタをして１５分煮込みます。

④最後に細切りしたキクラゲを加えてさっと煮たら完成です。

味噌ラーメンの麺なしカロリー

麺がなくても思った以上にカロリーが高いですね。

豚バラしゃぶしゃぶ肉が732kcal、すりごまが228kcalと高めなので、この２つの食材を減らす、もしくは別の食材に置き換えるとカロリーダウンが見込めます。

味噌ラーメンの麺なし脂質

味噌ラーメンの麺なし

おわりに

ご覧いただき、ありがとうございます。