【家事ヤロウ】和田明日香「トムヤム風味噌汁」の作り方

家事ヤロウレシピ

2022年8月16日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』は和田明日香vs炊飯器。こちらの記事では「トムヤム風味噌汁」の作り方や材料など放送された内容をご紹介します。

スポンサーリンク

【家事ヤロウ】和田明日香「トムヤム風味噌汁」の作り方

(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. しめじ 1/2株
  3. ミニトマト 6個
  4. ニンニク 1片
  5. 乾燥小エビ 10g(あればでOK)
  6. 塩昆布 ひとつまみ
  7. 水 400ml
  8. 麦味噌 大さじ1~2
  9. ナンプラー 大さじ1
  10. 油 小さじ1
  11. レモン 1個

作り方

    1. 玉ねぎを薄切りする。しめじは石づきを除いてほぐしておく。にんにくは薄切りにする。
    2. 鍋に油を入れて熱し、玉ねぎ・しめじを加える。
    3. にんにくを加えて炒める。
    4. 乾燥小エビと塩昆布を加え、軽く炒める。

カツオではなく昆布であっさりしたダシに!
エビ&昆布だしで冷めても美味しい!

    1. 水を加える。
    2. ナンプラー、麦味噌、ミニトマトを加える。
    3. 食べる前に混ぜ、味噌を溶かす。
    4. レモンを絞ったら完成!

レモンの酸味とナンプラーでトムヤム風に!

おわりに

ご覧いただき、ありがとうございます。