【家事ヤロウ】カリフラワーライスで作る「ガーリックチャーハン」低糖質ライス

家事ヤロウレシピ

2022年8月16日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』は話題の『低糖質ライス』。こちらの記事ではカリフラワーライスで作る「ガーリックチャーハン」の作り方や材料など放送された内容をご紹介します。

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【家事ヤロウ】カリフラワーライスで作る「ガーリックチャーハン」低糖質ライス

(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. カリフラワーライス 200g
  2. 豚ひき肉 100g
  3. きざみにんにく 大さじ1.5~2
  4. 溶き卵 1個分
  5. めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 万能ねぎ 適量

米に比べ、カロリーは約1/6、糖質は約1/20

作り方

  1. 耐熱容器にカリフラワーライスを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  2. フライパンを中火で熱してごま油をひき、豚ひき肉、刻みにんにくを炒める。
  3. (1)のカリフラワーライスを加え、さらに炒める。
  4. カリフラワーライスに火が通ったら、溶き卵、めんつゆを入れ、さらに炒める。
  5. 卵に火が通ったら器に盛り付け、万能ねぎを散らしたら完成!

炒めすぎるとコリコリ食感がなくなるので注意!

おわりに

ご覧いただき、ありがとうございます。