【スッキリ】ズッキーニのスペイン風オムレツのレシピとカロリー|sio 鳥羽周作シェフ|6月15日

スッキリレシピ

2022年6月15日の「スッキリ」で、sioの鳥羽周作シェフが、ズッキーニのスペイン風オムレツの作り方を教えてくれましたので紹介します。

また、独自でカロリー計算もしてみたので、参考にしてください。

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【スッキリ】ズッキーニのスペイン風オムレツのレシピとカロリー|sio 鳥羽周作シェフ|6月15日

(出典:http://www.ntv.co.jp/sukkiri/)

材料

ズッキーニ 1本
玉ねぎ 1/2個
卵 5個
生クリーム 30ml
スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 玉ねぎは繊維に沿って薄めのくし切りにする。
    ズッキーニは約1㎝の輪切りにする。
  2. 卵と生クリーム、スライスチーズをちぎって卵液を作る。
  3. 熱したフライパンに油をひいて、ズッキーニと玉ねぎを中火で炒める。
  4. 具材がしんなりとしてきたら卵液を加える。
  5. 全体が固まってきたら弱火にし、4分ほどふたをして蒸し焼きにする。
  6. ひっくり返してさらに3分弱火で焼けば完成。

ズッキーニのスペイン風オムレツのカロリー

ズッキーニのスペイン風オムレツのカロリー:660kcal

材料 分量 カロリー
ズッキーニ 1本 23kcal
玉ねぎ  1/2個 24kcal
5個 365kcal
生クリーム 30ml 122kcal
スライスチーズ 2枚 126kcal

おわりに

最後までご覧頂き、ありがとうございました。